Lördagsfrulle

Lördag = lyxfrulle

 

Och idag blir det chokladscones... Om jag nu har några choklad hemma... I värsta fall får de bli Polly...men de funkar kanske inte så bra :)

 

 

3 dl mjölk eller havredryck

125 g smör eller margarin

3/4 dl muscovadosocker, farinsocker eller strösocker

100 g blockchoklad/Marabou mjölkchoklad

7-8 dl vetemjöl

4 tsk bakpulver

1/2-1 tsk salt

 

 

Blanda mjöl, bakpulver, socker och salt i en bunke. Hacka chokladen i mindre bitar.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa. Blanda ner chokladen i massan.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan forma en deg.
Dela degen i sex bitar och platta ut till runda kakor, cirka 15 centimeter i diameter. Skär kakorna i trekantiga "tårtbitar". Nagga kakorna med en gaffel
Lägg på bakplåtspapper och grädda i 250 grader i cirka 8-10 minuter. Låt svalna något på galler och servera nygräddade och varma!

Olalaaaaa vad gott det är!!!!!