Lördagsbak

Till helgen måååååste jag testa att baka dessa godingar :) Låter ju bara så fantastiskt gott.... Japp, nu längtar jag till lördag

Brownies med crisptopping

 

Det här behöver du :

200 gram choklad

100 gram smör

3 1/2 dl socker

4 ägg

1 3/4 dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

1/2 tsk salt

ett par nävar mini marshmallows

Topping:

200 gram choklad

100 gram smör

7 dl rice crisp

Gör så här : Ställ ugnen på 175 grader.

Smält chokladen och smöret till kakan över ett vattenbad på svag värme.

När det har smält så kan du vända ner det i sockret och  låt svalna.  Knäck sedan äggen däri och blanda till en slät smet, och vänd sedan ner mjöl, salt, vaniljsocker.

Grädda kakan i en form med bakplåtspapper 20 * 30 cm  i mitten på ugnen i cirka 25- 30 minuter, ta ut fem minuter innan och strö över marshmallows:en. ( Jag klippte dem ytterligare lite mindre, tyckte det kändes lite för stora. Så varje marshmallows klippte jag på mitten )

Ställ sedan in i ugnen i gen i cirka 5 minuter. Så att marshmallows: en smälter något. Under tiden gör du toppingen:

Smält smör och choklad över vattenbad och vänd ner ricecrisp till du får en perfekt topping. Fördela ut toppingen över kakan och ställ sedan svalt, Jag tyckte det blev rejält med topping- så man behöver inte använda allt.

Skär i bitar när kakan har kallnat. 

Fantastiskt god och perfekt kalaskaka

 

 

Receptet hitta jag som vanligt på Jennys matblogg :)