Min viktresa sträcker sig från augusti 2003, då visade vågen 3-siffrigt!Pinsamt! Efter en del jojo bantning med mer, hittade jag viktväktarna, och allt förändrades till det bästa. De tog mig 10 år att hitta "min nya livs stil" Färdig och "klar" blev jag våren 2013..35 kg lättare! Någon gång 2015, tappade jag kontrollen helt.. Nytt liv, nykär och jag släppte alla spakar och regler. Nu är det dax igen att hitta tillbaka till en sund livsstil
tisdag 28 maj 2013
Heta stolen
måndag 27 maj 2013
"Har du bantat"
"Al in "
Avtackningen, inte ett öga tort.. |
Söndagsfrulle, Rågbröd, ost , tomat, purjolök & melon |
Lurres kladdkaka som han bakade till mig som "morsdagspresent" |
fredag 24 maj 2013
torsdag 23 maj 2013
Teaterdax och middagsförberedelser
smör
2 paprikor ( gärna olika färger )
200 gram philadelphiaost
2 1/2 dl Lätt creme fraiche
1 msk konc. oxfond
2 tsk sambal oelek
1 msk chilisås
paprikapulver
salt , peppar
2 tomater
Ställ ugnen på 225 grader,
Tvätta och finhacka paprikan. Och lägg i en ugnssäker form. Skiva upp den putsade fläskfilen krydda med salt, peppar och bryn den färdig i stekpannan. Lägg den genomstekta filen över paprikan. Värm upp en kastrull och rör ner ingredienserna till såsen och när den puttrat häller du över såsen över fläskfilen, skiva tomat och strö osten över.
Silvertejp is da shiiiiiit
Jaha... De tar ca 1v innan ny slang kommer till butiken då man var tvungen att beställa oooorginaaaaal... Min första tanke var : Operation papptallrikar, plastbestick, plastmuggar & hämtmat. Halleluja va skönt! Men efter lite sms med mannen, så kom han fram till att silvertejp borde duga bra. Så tja, vi provar helt enkelt....
Läckage
Sent igårkväll upptäckte vi det var blött på hela köksgolvet... Vi hittade läckaget! Ett hål i en slang till diskmaskinen.. Mmmm, precis vad vi behövde nu!! NOT!! Nu hoppas jag att de bara är att åka till kökscentrum och köpa en ny slang, att de finns hemma, att de tillverkas fortfarande!!!
onsdag 22 maj 2013
Bak, information, en supernanny & middag
Det är dax för skolbyte nu när de börjar 4an till hösten. Mycket ny information, inget är dom förr, när man själv gick i skolan. Ingen klassföreståndare mer, utan "mentor", det är mentorsgrupper, praktiska grupper & teoretiska grupper, 3 klasser ska bli 4"arbetslag"..Ja, jag har redan glömt de mesta.. Känns rörigt!
Nya möbler på G
En mysig paviljong ska pryda uteplatsen |
Murgrillen byts ut mot en gasolare. |
Konstrottingssoffa/grupp |
tisdag 21 maj 2013
Bebismys & onyttig sallad
Vist ser den underbart god ut??? Men förbannat onyttig!!! |
Nästa gång blir det lätt melonsalladen! |
Bilden kommer liggandes... vet inte vad som händer.... |
*Smile* |
måndag 20 maj 2013
Trädgårdsarbete & kvällsfika
Det blev lite aktivitetspoints intjänad iaf, Woop woooop.
Ja, roten går långt in i grannens trädgård och har en omkrets som heter duga... |
Att vara Guldmedlem..
Jag får kostnadsfritt medlemskap, om jag inte väljer att behålla mitt e-redskap, (vilket jag kommer att behålla då det är ett suveränt verktyg. Det är med mig ööööverallt) men månadskostnaden halveras dock, yeay ;) Jag blir belönad varje år med ny guldstjärna till nyckelringen, om jag behållit min vikt. Så om 10 år, ska de bannemaj hänga 10 stjärnor i min knippe hehehehe. Men såklart måste man gå och väga sig mer än 1 gång per år :)) Det får inte gå mer än max 10 veckor mellan vägningarna inne hos chefen (dvs coachen) . Har man ökat mer än 2 kg får man "böta" 100 kr och TA TAG I SIG SJÄLV IGEN. Och de vägrar jag vara med om.
*ler* guldmedlem *fnizz* guldmedlem *ännu större leende *......
Veckomatsedel och om Lucas fick bestämma...
Denna variant på baconsås kan man mixtra med ingredienserna hur man vill. Orginalreceptet är naturligtvis med så hög fetthalt så möjligt, med andra ord, riktig vispgrädde, 34% creme fraich osv. Men bara för man hittar ett gott recept med helt förmånga points, betyder inte det att man "inte kan äta det" För det är bara att byta ut produkterna mot bättre alternativ. Jag har provat byta ut mot lite olika varianter av fetthalt, och jag gillar alla. Men just denna variant funkar bäst i min familj
Krämig baconsås 10 pp/pers ( pasta inte medräknat)
Detta behövs till ca 5 pers
Pasta ( valfri )
1 finhackad gullök
200g stekt bacon ( jag kör Icas, färdigstrimlat)
2 1/2 dl Lätt creme fraiche ( kan säkert bytas ut mot 8%)
2 1/2 dl Kaffegrädde ( alt milda minimat 4%, som funkar precis lika bra )
10 små cooktail tomater
1 tsk sambal oelek
Några varv med nymalen peppar
Gör så här :
Koka pastan enligt anvisningarna. Strimla baconet och bryn det tillsammans med löken ( behöver inget fett att steka i, det fixar baconet) .
Rör ner grädden , creme fraiche, och sambal oelek. Smaka ab med peppar.
Låt det sjuda upp och puttra 5 minuter inna du rör ner tomaterna.
Vill du ha mjuka tomater låt det sjuda en stund, annars så servera så fort grytan är genomvarm.
Servera med pasta och en riktigt god sallad/wookade grönsaker
Kontrasternas helg
Från härlig lördag med strålande sooool, Megajättevarmt, guldmedlemskap, underbart fotbollsväder (trots förlust) badande & solande, grillväder... U name it, till en tråksöndag med åskmuller, regndroppar stora som golfbollar, fotbollsmatch igen i värsta tänkbara väder, blåst och kallt....
Men, efter regn kommer solsken. Idag ser de ju ut att bli helt okej. Blir nog en trädgårdsfixardag. Måste ju jaga lite aktivitetspoints ;)
Premiär med nya bikininn. Kör en leopardsommar helt enkelt ;) |
Strålande fotbollsväder Fina maskrosor på ängen, underbart sommrikt Bad &lek i poolen med underbar temp på 29 gr |
Tråkig jefra söndag, med ösregn, åskmuller och allmänt trist. Katten Torres var ute när de regna som mest... Och han hitta nog inget ställe att skula på. Han var dygnsur.. |
Firandet av mamma
Igår firade jag & syrran vår mamma på mors dag 1v förtidigt. Ingen av oss kan nästa helg.
Mamma och Lasse som i regel är och campar på försäsongen, befann sig på Jägersbo i Höör. Jättemysig camping.
Med oss hade vi fika & presenter och dem stod för kaffet. Mamma blev superglad för ett efterlängtat förstoringsglas. Det underlättar en hel del för henne.
söndag 19 maj 2013
*Trumvirvel*
fredag 17 maj 2013
Byggdax.... Någon annan dag helt enkelt ;)
Oj, hur ska de här gå....? Ett redskaps skjul på 7kvm, ligger nerpackat i 1 1/2 kartong.... Bygget kan verkligen gå huuur somhelst. Här gäller de att vi är samspelta& tålmodiga.... Annars kan de sluta illa hehehe...
torsdag 16 maj 2013
Bor vi på fel ställe eller?
Nu e ja irriterad! Va fasen... De blåser orkanstyrka! Hur ska man kunna njuta av de fina vädret, när allt bara blåser omkull?? Moget! Men jag ser ju nu att de byggt husen fel... Vi har ju fritt blås ända ner till Trelleborgs kust! Tänk om de kunde byggt husen omlott istället. Enl min fundering, borde de hjälpa till att bromsa vindarna.. Vi bor helt enkelt på fel plats.. När drömvinsten kommer, ska de byggas ett hus med oblåstbar trädgård.
I-lands problem
Eller inte... Va fasen... Shortsen som satt som ett prinsakorvaskinn trätt på en falukorv förra sommaren, är fööööör stora denna sommar! Ja, de är självklart en lycka! Men inget jag ens har funderat på..
Måste med andra ord handla nya. Oj, Shit, vilket I-lands problem... Men de är ju inte "löning" förrän den 27:e.. Får gå i brallor tills dess helt enkelt! Yea, "svett on!"
onsdag 15 maj 2013
Lunchlyx
Idag lyxa jag till de med min lunch. Var egentligen sugen på hemmagjord soppa, men valde ett "snabbare" alternativ.. Hemmagjord pizza av tortillabröd. Jammi Jammi! 5 points tot.
Tunnbröd
Ketchup
Purjolök
Lite skinka
Ost 17%, 2-3 skivor
Cocktailtomater
Champisar
En vitlöks klyfta
På med allt, in i ugnen 170° i ca 5-10 min.. Asså de var så gott... Till efterrätt blev de en liten fruktsallad bestående av honungsmelon. Jordgubbar & banan. Kan man annat än älska viktväktarna...? Man får äta allt, och njuta samtidigt!
tisdag 14 maj 2013
Points på tårtan ..
måndag 13 maj 2013
Mötet......och terapibak
Tanken är att jag ska hälsa på inne på jobbet var måndag fram tills semestern ( v 28) i ca 1-1½h OM jag kan och har lust och inte mår dåligt av det. Kände jag minsta motgång, var det bara att vända bilen igen och styra hemmåt, och göra nytt försök veckan därpå. Allt i min egen takt.... Mkt viktigt!
Efter min semester ska jag arbetsträna 3 dagar i veckan på 25% i 2 v, sen ska jag jobba 25% alla 5 dagar i ca 1 mån, sen öka på till 50 % och tillslut upp på ordinarie 75%.
Min terapi är ju bakning.... Just nu orkar jag inte ens baka, men jag planerar att göra det i veckan. Nu på söndag ska jag & syrran fira mamma på "Mors dag". Jupp, vi slår till 1v förtidigt, då det krockade veckan därpå.. Mamma & Lasse är och campar någonstans i Höör eller Hörby, Jägersbo heter det nog... Har starka funderingar på att baka en tårta och ta med dit. Kan ju vara gott. Sen har jag fått beställning från henne på bla bondkakor. Skulle bli dåligt väder med i morgon, så det passar ju bra då. Eller tar jag det på lördag helt enkelt... Efter Viktväktarna, då jag förhoppningsvis blir guuuuuuuldmedlem........
150 gram smör
300 gram digestivkex
1 liter jordgubbar
1 1/2 dubbeldaim
3 dl vispgrädde
Klä insidan av en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 8 bitar), med plastfolie. Smält smöret. Mixa digestivekexen i en matberedare. Häll i smöret och mixa lite till. Tryck ut blandningen på bottnen av formen. Ställ i kylen 1 timme. Rensa och dela jordgubbarna. Finhacka daimen. Vispa grädden fast och blanda med 2/3 av daimkrosset. Lossa kanten från bottnen. Lyft upp den, dra försiktigt bort plasten och lägg bottnen på ett fat. Bred på kolakrämen. Spritsa eller bred daimgrädden över. Ställ kallt fram till servering.
Vid servering: Toppa med jordgubbar och resterande daimkross.
"Labbet tajm "
De senaste veckorna har mitt blodvärde verkligen levt ett eget liv.. Pk värdet har varit lite för högt.. Tar nya prover var måndag.. Och jag är ju inte ensam i labbet precis. Alltid mega mycket folk... Och längs korridoren mot de andra avdelningarna, är de folktomt... Såklart!
Men men, bara att vänta på sin tur. Brukar ha eget kaffe med mig, men glömde bort de idag. Crap!!
Avstämningsmöte...
söndag 12 maj 2013
Fotbollshelg, chokladpuffar & Kåleröv
Efter matchen mot Kågeröd var de glädjeyra och när Lucas skulle tacka dom för matchen sa han följande : Vi tackar "Kåleröv" för en bra match....
Mmmm, kåleröv - Kågeröd, same same but diffrent.... Oj vad alla skrattade.. Men det bjöd han på :))
Redan i första matchen, nicka Lucas ihop med en motspelare, ganska rejält, och fick värsta bulan i pannan.... Aaaj...Efter en panodil, vätska och en frukost, var han redo igen för ännu en match. De var en vinna el försvinna match. Och tyvärr blev de förlust med 1-0, och Lucas tog "en smäll för laget" och nickade på en rätt hård boll, och fick ont igen.. Inte så konstigt..
Men som dom kämpa, våra killar. Stolta föräldrar till stolta barn. Det var 3 härliga i Höllviken
Hammarbymötet |
Mot Oxie, Lurre laddar för skott... |
Glada grabbar efter vinst |
Tackar suportrarna.. |