Fusklassagne

Veckohandlat idag.. Brukar gilla det, men idag var de drygt, och dyrt. Bläääää.. Enkel matsedel i veckan :Fusklassagne, omelett, pasta & köttfärssås, blodkorv, fl ytterfile m pommes, samt kassler i grönpeppar sås. På lördag blir det "Operation äta ute " Då ska vi på cup med lurreman på em, nere i Bunkeflo.

Idag hade vi Fusklassagne! Mmm, flera flera år sedan vi gjorde det. Gott!

600g nötfärs
1 lök
2 1/2 dl kaffegrädde
1 tärning köttbujong
1 msk mjöl
Soja
Ketchup
Salt & peppar

Ostsås :
3 dl lättmjölk
1-2 msk mjöl
2dl riven ost 17%

Kokt spagetti

Bryn lök, tillsätt mjöl så de blir lite "geggigt". Tillsätt färs. När allt e färdigbrynt, tillsätt övriga ingredienser.
Undertiden pastan kokar, gör ostsåsen. Värm 2 dl mjölk. Blanda sen i redning av resterande mjölk och mjöl. Vispa mycket tills allt tjocknar. Ta sedan bort kastrullen och rör ner den rivna osten.
Sen varvar man spagetti med färs i en ugnsfast form (avsluta med spagetti) och häller över ostsåsen. Gratinera i ugnen på 225° i ca 15 min eller tills de fått en fin färg!