Prestationsångest eller nått

Hade 0,7 kvar att tappa fram till midsommar... Idag har jag istället 1,2 kg.. ... 2 veckor kvar!!! Total katastrof!!! Vad händer,,,egentligen?? Hur kan kroppen vara som den är... Denna vecka har jag varit ute på promenader , i snitt 7km/dag, i 7 dagar... Det är 49 km mer än vad jag hade gått, OM jag inte varit hundvakt. Hur kan jag då lägga på mig +0,4kg?? Får inte ihop det.. Absolut inte småätit om kvällarna, förutom vattenmelon & jordgubbar. Jag pryglar upp mig själv inombords idag.... E så förbannat irriterad på mig själv, helt kass i huet, vill prestera, men inget funkar, blir lite smått stressad  .. Vad mer kan jag göra?? Nada känns det som....

 

Jag jobbade mkt under veckan, mer är jag brukar... och åt såklart mindre, stressa en del ( inombords) Men samtidigt haft det helt fantastisk kul, skrattat mycket, varit på ett bra humör mm mm... OCH varit ute och rört på mig 2ggr/dag, så blir det ett j ä v l a plus!!!! Shoot me, typ!!!  

 

Och nu fuckar datorn också med mig... Kan inte importera några bilder.... Moget!!!!

 

Ja, denna dagen får helt enkelt vara katastrofal! I morgon är en helt ny dag, som förmodligen kommer bli betydligt bättre än idag..

 

Over and out!

En underbar dag!

Vilken dag.. En riktig rolig dag på jobb.. Allt har verkligen gått helt fantastiskt.
Morgonen började med lite/mycket kaffe, hjälpte Fredrik (rektorn) att ta lite foton, sen en shoppingrunda med Rolle för att fixa de sista till kvällen.. Vi fick om planera salladen lite till huvudrätten.. Tanken var sparris & grillad kvist tomat.. Men sparrisen var sluuuut!!? på kvantum, hur nu det kan få ske, en onsdag mitt i veckan..  Tog istället vanlig färdighackad salladsmix.. Blev inte alls som planerat, men ett ok ändå..
Tillbaka på jobbet hade ett flertal lärare svidat om till BoIS:a kläder, då de skulle möta 9orna i fotboll. Riktigt roligt!! Kunde dock inte se matchen själv tyvärr, då vi hade mycket att förbereda. Tydligen vann (tyvärr) eleverna med 7-5 el nått..

 

Fredrik, Pavlos, Frida och en uppumpad Alex 

Vårt Dream team

Jag fixa potatisgratängen, Rolle brynte kött utav bara helvete :) Vi gjorde eget vitlökssmör till brödet, som var förrätten. Till det också en egentillverkad tzatsiki som Pavlos & Cecilia hjälpte till med.

Till kvällen fick vi hjälp av 4 st grymma 8or, som serverade maten.. Har tagit många foton med min systemkamera, (som tyvärr inte följde med hem ikväll..) Mkt bättre bilder.. Fick dock inte en ända bild på maten, upplagd och klar... Allt gick så snabbt, och vi hade ett högt tempo hela tiden..

 

Dagens skörd

Vitlöksbröden

Potatisgratänger..

1 av 2 låtar med oxfile´

Rödvinssåsen. ( maaaamms!!)

Så jobba jag ett tag under em 

Efterrätten förbereds 

Lyckades dock springa efter förrättsvagnen och fånga en bild... Sen var de kört hahaha..

Middan började vid 18 med mingel & drink, sen bara rullade de på hela tiden.. Slutade vid 20:45 med att alla 9or sprang ut ur foajén under lärarnas händer, typ för sista gången.. Jag & Rolle var inte alls med under middagen, hade inte tid. Gjorde inget, har haft en superdag ändå... Min första lärarmiddag, och garanterat inte den sista. Detta var riktigt kul! Har ett fantastiskt jobb!!!

 



Här gasar vagnen med förrätten iväg...

Fotanalys & dojjor

Lurre har ankfötter.. Helt plattfotad stackar'n.. Har haft en speciell sula i skorna för att inte få ont när han springer och spelar fotboll.. (Han får bara ont i fotbollsskorna , inga andra.) En sula som man enkelt fixar på team sportia, genom en fotanalys. Sen värmer dom sulan efter hur foten är.
Och idag, fick vi tummarna loss /eller hittade tid, att åka och handla nya fotbollsskor. Välbehövligt. Han har vikit tårna tillräckligt länge nu hehehe..

Kladdkakor

Idag har det bakats /förberets kladdkakor. Bakat 5 dubbelsattser tills i morgon, samt en som är både ägg & laktosfri. Med andra ord 6 st då.. (Finns allergiker som man måste ta hänsyn till, och de ska såklart få samma käk som resten.) Känner mig nöjd.. Var lite nervös att den kanske inte skulle 'gå hem' hos min mentor, kanske var för söt el nått,,,,, men den fick godkänt. Phuu.... Finns ju miljoner recept på kladdkakor, och jag har fastnat för det enklaste och sockrigaste receptet (såklart! ) som man kan laborera med hur mkt man vill.. Man kan lägga i olika kolor, såsom dumheter, geisha, polly mm.. Eller göra ett täcke uppe på med marabou mjölkchoklad /sweitzernöt mm.. Bara låta fantasin flöda :)

4 ägg vispas ihop. Tillsätt 6dl socker, 2 tsk vaniljsocker, 6 msk kakao, 3dl vetemjöl. Rör ihop allt med en visp (inte el visp, utan vanlig) och tillsätt sedan 200g smält avsvalnat smör. Rör runt så de blandas ihop ordentligt, och häll upp i en form. Grädda i 30 min på 175°. Låt kakan sedan svalna i kylen i ca 1h innan servering.
Kladdig och go'

Sista "skolveckan" på jobbet

Jahapp... Så var denna terminen snart över.. På torsdag slutar alla elever på skolan.. Crazy banana... Har jobbat där sen slutet av januari.. Vart i h vete har tiden tagit vägen? Idag e de liksom 2 juni.. Jo tjena mittbena.. Och nästa onsdag slutar lurreman...
Jobbar som längst, till midsommar, men kan bli tidigare, sen e det liksom semester till 4e augusti.. Man tackar...
Förutom Spanien, finns det lite småsaker jag vill hitta på.. Får nog skriva en "to do list"

Idag har jag hängt med världens bästa Rolle. Han e grymt cool den mannen. Kallar honom farsan Balloo. Över 65 basst, är väldigt kunnig inom de mesta, framförallt matlagning (halleluja, prace the lord!) Vi har shoppat lite mat mm inför middagen med 9orna på onsdagkväll. Vitlöksbröd till förrätt, Oxfilé m potatis gratäng & rödvinssås till huvudrätt & kladdkaka till efterrätt.
Har aldrig gjort, el sett på när man gör en rödvinssås. Så idag fick jag lära mig något nytt (igen.). Helt fantastiskt!

 Gjord idag & ska stå och dra sig till onsdag för bästa resultat....

Promenad i Afrika, altan häng med en skadad Tina Törner

Nu ska jag ha lite koll på hur mycket jag går på 2v när jag är hundvakt. Mest för skojs skull, men givetvis lite tävling mot vågen...
Ladda återigen ner runkeeper (den har varit vilade i ca 1 år) och stötte genast på problem, vilket jag hatar! Gps:en funka inte som den skulle.. . Grr, morr, spott & fräs. När jag var klar, så hade jag varit i typ Afrika, och ingen sträcka var räknad, överhuvudtaget! Och ja, man kan lägga in de manuellt sen på datorn, men palla!? Nä, skiten ska bara fungera! Nåväl, vad e en bal på slottet? De var iaf en skön promenad i skogen... Hade nästan glömt hur mysigt där är...

 

 

I em hade jag världens bästa E, alias Tina Törner, på kaffebesök och sol häng. Hon var dock lite invalidiserad, då hon slatt pektån.. Men en bit vattenmelon fixa biffen på blåsan, så även hon kunde avnjuta solsken, kaffe, melon & massa waffers. Hennes grabbar låg i plurret med Lurre & Marcus i flertal timmar... Snacka om Roffe Russin... Men underbart och se dom ha kul tillsammans och leka gärnet. 

 

  

Bak-kväll.. Vit kladdkaka, say no more...

Ikväll kände jag för att "svulla" ordentligt, med stil. Vit kladdkaka fick de bli. Den kan man döda för att få äta! Total världsklass. Vit choklad, finns de något godare? Nooo... Lurre var snabb med att hänga på projektet, såklart. Han är som sin mamma, ett kakmonster!

Min lille hjälpreda

Ingredienser:

2 ägg

2 dl socker

100g smör

100g vit choklad

2.5 dl vetemjöl

 2 tsk vaniljsocker

Så gör du:

1. Sätt ugnen på 200 grader

2. Vispa ägg och socker tills det blir poröst

3. Smält smöret i en kastrull och rör ner chokladen och därefter äggsmeten

4. Rör (försiktigt) ner mjöl och vaniljsocker

5. Häll ner smeten i en smord form

6. Grädda i 15-20 minuter (Den kortare tiden ger en extra kladdig kaka)

7. Pudra med florsocker och låt kladdkakan svalna innan du serverar 

Näst bästa chokladen

Fett smällts ihop med chockladen.. Guuuud va flottigt, men såååå gott!!

Mmmm 2 die for!