Önskningar v/s prioriteringar

Jag vill bara ha, och ha, och ha, och haaaaa....Tyvärr räcker aldrig ekonomin till.....

Just nu har jag några saker på min önskelista.....

1. En råsaftcentrifug ( rea på Ica denna vecka.. Bampadabaaaam , only 499 kr )

2. En snyggetröjja från lager, tar gärna en i grått med om det finns ;)

3. Nya höstdojjor

4. En höstväst

Nu får jag tyvärr fortsätta att drömma...... Det är massa annat som måste prioriteras de kommande månaderna... Såsom Förbesiktning av bilen ( redan i morgon ) Besiktning tors nästa vecka, och till det så måste jag köpa minst 2 st nya däck ( jag rök nämligen på senaste kontrollen, men har sketit i att skaffa nya... men nu är ett måste.. Pinit att åka på samma grej 2 år på raken hehehehe ) Sen, så måste jag köpa nya linser samt brillor. Glasögonen har jag inte bytt på x antal år.. Ja, de kan vara 4-5 år sen, så det är verkligen en prioritet. Sista paret linserna har jag haft helt förlänge.. mycker längre än 1 månad... Så tja.... Jag kan kamma alla mina önskningar, och istället prioritera de som är liiiiiite viktigare... Men det är såååååå kul att drömma :)

 

 

Något gick fel...

Äppelpaj ProPoints® värde: 5

Portioner: 10

Förberedelsetid: 15

Tillagningstid: 30
Svårighetsgrad: Lätt

Ta vara på äppelsäsongen! Prova den här läckra äppelkakan med en deg på havregryn som gör den härligt krispig.

Ingredienser:
2 1/2 dl Havregryn
1 1/2 dl Vetemjöl
100 g Margarin 80%
5 msk Socker
1 1/2 msk Vatten
3 st Äpple
3 tsk Kanel
Instruktioner:
1. Blanda havregryn, mjöl, 2 msk socker och margarin till en grynig massa. Tillsätt vatten och knåda ihop. Tryck ut pajdegen i en pajform. Förgrädda i ugn 225° ca 10 min. Blanda 3 msk socker och kanel. Skiva äpplen i tunna skivor (låt skalet vara kvar) och vänd i socker och kanel. Lägg skivorna i ett fint mönster i pajskalet. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 minuter. Servera ev med glass eller vaniljsås.

 

 

Yes... Denna paj baka jag i em, då jag fick ett enormt sötsug.. Got dammet! Men något gick fel... Den brändes, ganska så mycket... Försökte äta lite ändå, och verkligen intala mig själv att den var god... Funka sådär.. Jag är arg, irriterad, sur, förbannad mm. Gaaaaaagh! Pajen kände av mitt beteende, och valde att jävlas med mig helt enkelt .. Oooo denna satans pms.... Den gör mig tokig.. Om blickar kunde dödat, hade jag lätt varit en massmördare idag.. Yes, så illa är det!
Min hemmagjorda ugnsstekta kyckling, med stekt potatis, broccoli, brunsås & gelé gick iaf hem hos alla idag. Fick 10 av 10. Najs! Nått positivt.

 

Fulbrändhuépajfan

Hepp & ny middagsrätt

Ny vecka, nya tag. För att förbränna helgens utsvävningar, så tog jag stålhingsten till jobbet idag.. Blev ju ingen motion förra veckan pga förkylning.. Så inga ursäkter denna vecka, och än sålänge inget dåligt väder. Bara att ge sig själv en spark i röven! Tog ca 16 in. Helt ok. Jag vill ju inte komma in svettig och dann, så försöker inte cykla allt för fort.. Men de är svååååårt.... Hahaha. Man vill ju ändå slå personbästa varje gång.. Men idag blev de inget rekord iaf! Och ännu mindre på hemvägen.. Värsta motvinden.. Crazy.. Tog 21 min att trampa hemåt.. För dålligt! ;) 

 

 

 

 Bad familjen om lov att testa ny maträtt idag. Korvgryta med tex mex smak. Som vanligt gilla jag den, men fick tummen ner från övriga familjemedlemmar... Så nästa gång blir de klassisk korvstroganoff ;) 

 

Korvgryta med Tex-mex smak ,(räcker till ca 6 pers . 7pp/port)

 

Ca 500 g falukorv ( Lithells middagskorv 9%)
Smör
1 riven gullök
5 dl lätt creme fraiche, max 15%
1 dl passerade tomater ( alternativ blanda ut med lite ketchup )
Tacomix

Serveras med ris,sallad/grönsaker och majs

Gör så här:
Bryn korven lätt i rikligt med smör i en gryta.
Riv ner 1/2 – 1 gul lök och tillsätt creme fraichen, rör även ner  passerad tomat. Låt sjuda på svag värme ett par min
 Krydda med tacokrydda ( ca 1/2 påse – eller mer / mindre. )
Smaka er fram till hur stark mat ni tycker om.  Låt sjuda i 5- 10 minuter innan du serverar grytan.

 

 

 Resten av vår  middagsveckan  blev såhär :

Tis - Hemmagrillad kyckling, potatis & sås
Ons - omelett med bacon
Tors - Bandspagetti med köttfärssås
Fre - ugnsstekt fläskytterfile' pommes & bea
Lör - 40 x 2 fest
Sön - vad man pallar ...

 

Är så trött på att komma på vecko matsedlar nuförtiden. Blir typ alltid samma mat.... Hmmm, funderar starkt på att prova Ica`s matkasse.. ( jag vill!!! ska bara övertyga mina pågar hehehehe) typ 3 dagar i veckan, var tredje vecka eller en gång i månaden, om det går.. Får ner och snacka med butiken en dag helt enkelt. Men vad kul det skulle vara att få lite nytt på bordet hehehe

Min svägerska ska testa citygross kassen nu någon någon vecka i månaden.. Får ha ett utlåtande från henne med sen. Jag har iof bara hört positivt om citygrosskassarna

 

Sugen på en enklare vardag?

Med ICA Matkassen vill vi på ICA Nära Häljarpshallen förenkla din vardag. Du får en matkasse full av recept och råvaror till goda och varierade middagar för fyra personer. Välj tre- eller femdagars. Veckomenyerna är framtagna av ICAs kockar och dietister för att passa både barn och vuxna. Bara att hämta hos oss i butiken.
 
     

 

 



 

Fm träning med gräsklippning

Idag drog jag till Rydebäck för att klippa gräset. Förbannat längesen jag var där.. Öppen visning igen på onsdag, och då kan där ju se lite finare ut. Syrran vattnar blommorna där var vecka, så jag tog på mig uppdraget, att fixa mattan.
Skulle nog behövt en lie' först.. Hahaha..
De är en gammal hederlig "handjagare" man klipper med.. Shiit pomfritt va jobbigt de var. Blev ett redigt träningspass!! Och de är inte många kvm heller... Men kort blev de tillslut iaf ;)

Nästan 1 dm

hmmmm, massa ogräs har hittat dit med... dont like.

Biggabautamattan!!!!!

noooopp, ingen uppsammlare, och ingen räfsa.. Så de får allt ligga kvar ;)

Taaadaaaaa

Phuuuuu, Efter allt slit är man värd en paus i skuggan :)

Och så kom de där helvetes +:et

Crap! Got dammet! Aaaaaaah... Har stått stilla på vågen nu länge... Tills igår.. Den visade bannemig +0.6 kg. Tjaa, inte världens undergång precis.. Finns ju värre saker (nooooot)  Men ett störande moment för mig... Ett +är aldrig kul. Speciellt inte när allt varit som vanligt.. Inga semestrar osv.. Eller jo, jag har ju varit förkyld och krasslig.. Så de är säkert därför. Aja, bara att ta nya tag helt enkelt!



Och för att fira mitt +, blev vi hastigt & lustigt barnlediga igår. Lucas valde att sova över hos Alec. Vi drog ner på golfkrogen och käka en plankstek och tog varsin bira. Så jefra gott de var, mmmmmm! Och faktiskt skönt att göra något på tu man hand.. De händer liksom aldrig annars...
Efter maten, mätta & belåtna, drog vi hem och duka fram gotte & ostbågar..! Jaja, jag vräkte i mig... Gick al in, gick bananas... Vi åt & åt och kolla på film hela kvällen/natten. Sådana kvällar får man ta tillvara på, för de är väldigt sällsynta. Men sååå skönt att skita i allt tänk, massa förbud.. Gött att bara få vara.. Äta, dricka, fisa, rapa, utan någon som säger : oooouu, meeen maaaaaamma... Haha, underbart!

Lågan är återigen tänd...

Jaha... Efter ett brev från svärmor så tänds ljuset igen om Spanienhuset...
Kan erkänna att detta är psykiskt jobbigt... Ja, nä,,, ja, nä, kanske, jo, nä... Ööööööh... Blir tokig snart..
Jag vet hur mycket hon slitit för detta, åt oss, med alla banker. Och vill inget hellre än hjälpa oss. Jag vill verkligen inte vara otacksam. Hon ska ha all cred! Men just nu är det bara jobbigt, rörigt....

Helt plötsligt blir månadskostnaden som vi planerat från början, om inte bättre.. Underbart! Men, finns de en mening med alla motgångar? Går vi emot något? Är de meningen vi ska köpa huset? Ja, kanske..... Eller inte... Vi får suga på karamellen igen helt enkelt!

Project Spanienhus lagt på is...

Yes, sorgligt men sant. Igår fatta vi beslut om att lägga villaköpet i Spanien på is... I alla fall på 5 år...

Vi räkna och räkna och kom fram till att det blir helt för tufft, rent ekonomiskt. Man vill ju "leva lite " med var månad och inte bara betala och leva på nudlar & äggröra. Så som vi räknat från början, blev det inte i slutändan med alla lån, villkor osv.. Jättetråkigt, men samtidigt ett sunt förnuft. Husen kommer ju alltid finnas kvar. men mest troligt inte till de priser som finns idag,,,, men de finns där iaf...
Om vi hade tjänat mer pengar var månad, hade det inte varit snack om något annat, då hade det blivit av. Jag har gått sjukskriven i 1 år, och är inte berättigad till någon löneökning, inte mer än vad Unionen gett, 1,4% , wooow, 300 kr / mån... + jag har blivit fråntagen 2000 kr i månade av min lön, då de tog ifrån mig min fd tjänst... Michael fick med en usel löneökning. Vi räknade med att han skulle få ett rejält lyft detta året, men näää, så blev inte fallet....  Vi vet båda med, för att få upp sin lön, får man tyvärr byta jobb, byta arbetsplats. Det är absolut inte omöjligt det heller, men det är inget man kan räkna med precis..Det får ju bli när det blir.

Men vi fatta ett annat kul beslut igår. Lucas ska få gå klart grundskolan här i Sverige. När han slutar 9:an, om 5 år, så säljer vi detta huset, och flyttar ner till Torrevieja för gott. Han kan läsa gymnasiet därnere.  Varför vänta med utomlandsflytt tills man blir pensionär?? Man kanske inte ens lever då!?! Och 5 år går ändå hyfsat snabbt...
( och japp Ingela, jag /vi kommer fortsätta vållgästa er varje jul, påsk mm ett par veckor, så kör vi viseversa under sommaren/hösten hihihihi )