Gott nytt år

Lillgran , bak och Go efterrätt

Idag kom lillgranen på plats... Hade en likadan förra året i lägenheten..Köpt på Jem & Fix och är urgullig.. Helt lagom i ett litet rum... Självklart ska vi ha en stor, normal gran också , men den väntar vi med tills nästa gång alla barn är på,plats.. 

Jag hade en bild om hur kvällen skulle bli... Det skulle spelas julmusik,,, Lucas skulle vara med och pynta granen...efterrätten skulle ätas efter maten....vi skulle se tv,,äta lite knäck, och bara mysa... Så blev de inte..... Ett spel på datan var viktigare efter maten...vi blev jätte mätta efter middagen och orka ingen efterrätt.... Jag själv jäste i soffan med kaffe ,,likaså Fredrik...dock utan tv.... Satt och diskutera div saker ...och plötsligt var kl 19:30.... Lucas skulle duscha, granen skulle kläs, kola kakor skulle bakas,,efterrätt skulle göras...innan kl blev 21... Vi hann...... Jag pynta Medans Lurre baka... Han är en fena på kola kakor,,, stolt mamma!!! Betydligt bättre än mig..... Han ville överraska Bettan med några i morgon kväll. Hon kommer bli glad 

Medans Lurre sen gick och duscha....fixa jag den nyfunna efterrätten.... Såg den igår på Mat Tina i fjällen....Kroppen gick banans på dirren ....o m g .... Var sååå god... Lucas orka inte äta upp (klen) Fredrik åt ca 1tsk sen gav han upp.... Han är ingen kak el efterrätts människa .... Men smakar gärna lite grann..... Gott var det iaf.... 

Kl 20:59 dansa Lurre in i sängen... Vi hann....men blev inte som planerat... :D 

Till 4 pers... 

• 250 g  Schweizernötchoklad
• 1,5 dl  kaffegrädde
• 0,5 tsk  vaniljsocker

• 0,5 dl  hasselnötter, rostade och hackade
• 0,5 l  vaniljglass
• 125 g  blåbär (1 ask)

Gör så här

1. Hacka chokladen och lägg upp i en skål. 
   
2. Koka upp grädden med vaniljsocker och häll den varma grädden över chokladen under omrörning. Chokladen ska bli som en len crème. 
   
3. Häll upp i ljumna glas och toppa med hackade hasselnötter en stor kula glass och blåbär på toppen. 

Julpynt hos mamma, julpyntat hemma, plankmästar'n, en bror på Sverige besök, och lite (massa) bak

I onsdags drog jag och Lurre hem till mormor en sväng innan träningen.. Där mötte vi upp syrran som kom för att julpynta lite hos mamma inför första advent .. Jag titta mest på, Lucas fika, och syrran slet...❤️ 

Mysigt blev det iaf, och hon blev nöjd. På onsdag kommer äntligen hennes nya soffa hon beställt från Ekeby . 

I torsdags vart jag baksugen igen... Fick bli en saffranskrans.. Jag älskar saffran och är sugen på det precis varje dag... 

Lurre fick hjälpa till... Gjorde enl Ernst Kirchsteigers recept, men uteslöt både äpplen och russin.. ( jag älskar russin, men inte så poppis hos många andra, så jag viker mig hehehehe) 

Blev as god 

• 150 g  smör
• 50 g  jäst
• 1,5 dl  socker
• 0,5 tsk  salt
• 5 dl  mjölk
• ca 15 dl mjöl
• 1 g  saffran
•  Russin efter tycke och smak
• 1 st  ägg (för pensling)

KRANSFYLLNING

• ca 50 g  smör
• 1 dl  socker
• ca 200 g mandelmassa
• 2 st  äpplen
• 100 g  russin
• 100 g  mandlar, hackade (till garnering)

Gör så här

1. Deg
   Börja med att smälta smöret i en kastrull. Smula ner jästen i en bunke, tillsätt sedan sockret. Rör ut jästen i sockret med en träslev tills det blir till vätska. Häll sedan i saltet och rör runt. 
   
2. Häll i mjölken i det smälta smöret. Häll i det rumstempererade smöret/mjölken i jästblandningen och blanda. 
   
   
3. Tillsätt sedan hälften av mjölet under omrörning tills det blir en jämn smet. Tillsätt nu saffran och blanda. (om det är trådig saffran mortla med lite socker).
   
   
4. Häll i resten av mjölet lite i taget tills det blivit en jämn och fin det. Låt sedan degen jäsa under en duk tills det jäst till ungefär dubbel storlek. 
   
5. Saffranskrans
   Kavla ut degen på mjölad yta. Tag rumsvarmt smör och sprid rikligt över degen. Finhacka äpplena och lägg ut över degen. Ta sedan russinen och sprid ut. Använd en osthyvel och riv mandelmassa över degen. Sprid till sist ut strösocker över hela degen. 
   

I fredags kom Eric och Elin hem till oss.. Jag åkte och hämta upp dom framåt kvällen...Medans kocken fixa till lite fredagsgott... Plankstek... Han är en fena på det. Blev as gott.... At spritsa mos på 5 plankor samtidigt, blev förmycket för vår billiga sprits...Gick hål i den.... Måste fixa ny,,, väljer nog en modell dyrare om den ska hålla lite längre hehehehe...

Alla blev mätta och belåtna... Och funka bra att göra alla 5 samtidigt...denna gång hade vi fläskfilé istället för ryggbiff.. Mums..

I lördags drog jag och Lurre till Häljarp på fm då han hade träning...ett fys-pass som heter duga... Han fick enorm träningsvärk stackarn... Men en bra träning 😀 

Innan vi åkte hem, åkte vi inom och hämta upp Torres .. Han har numera blivit en Össjö-bo. Känns toppen. Och då huset på svampstigen är sålt, och nya köparen tar över redan 15dec, hade Micke och Bettan redan packat massor.. Jag fick med mig några påsar hem med saker jag ville ha/tillhörde mig... Ska hämta några till nästa helg. Ska även hämta en skänk och ett pingisbord, Woop Woop .. Måste bara fixa en bil med dragkrok alt en mindre skåpbil.. Får rodda lite i veckan... 

På em när vi kom hem, hade min älskling och Elin pyntat lite i huset...❤️

 och de höll på med en slinga som virades runt balkongräcket i ca 5h...,, tyvärr varade belysningen på den i ca 2h,,, sen hände en liten smärre olycka som gjorde att kontakten gick mitt av,,,,och allt blev mörkt igen.... De blev riktigt knäckta ... Ett jobb på 5h.,,,helt i onödan.... Men shit hapends ,,, jag kommer lösa denna slinga inom kort...åker och byter den..... Check på den!

På sen eftmiddagen, åkte jag till Hbg,,,,skulle möta upp min bror som är hemma i Sverige och gästspelar.... Hade inte sett honom på 6-7-8 år, så det var allt nervöst......

Vi åkte raka vägen upp till mamma för att säga hej.... Hon blev jätteglad....vår faster var oxå där för att säga hej...

Jag tog hem honom på lite käk och presentera honom för familjen.. Fredrik hade gjort hemmagjord pizza.. Mums . 

Satt och snacka ett tag, sen drog han vidare igen till Hbg för att träffa gamla kollegor .. 

Själva softa vi lite för att senare ha en spelkväll... 

Blev 3 snabba svar ! Super roligt spel som bjöd på många Goa skratt... Älskar humor, och älskar skratt.. Och mysigt när alla sitter tillsammans,,,,ingen tv på hela kvällen .....

 Jag blev tillochmed "prankad" av Elin hahahaha ... Hon bad mig titta i en kikare ,,länge,,hon satt med mobilen framför och "låtsades" filma mina ögon...hon sa jag var tvungen att ha den tätt in i ögonen... Hååååårt......Seeeeen,,,,hade jag 2svarta ringar runt ögonen,,,, Som vi skratta.. Hämden är ljuv, hehehe .. 

Igår hade vi en bakdag.... Alla utom Eric baka och fixa i köket...han gillar inte sånt ,,,

Vi baka pepparkakor , pepparkakshus , lussebullar , knäck och hemma snickers... Drack glögg och spela jul låtar... Supermysigt.... Lurre, Elin byggde pepparkakshus ,,,och Fredrik byggde ett av Elins rester från sitt hus... Här återanvänder vi allt hihihi.....

   Hmmmm 

Kl 18:22 tog E & E bussen in till Ängelholm för att åka hem till sin mamma igen... Så tomt det blir...2v tills nästa gång... Men Lurre är kvar till ons kväll iaf...lite extra kvalletid med honom ❤️ 

Idag kom brorsan hit på lite kaffe och  lussebullar ... Satt och snacka lite innan jag körde tillbaka honom till hotellet..(han har lånat min bil dessa dagar.....)  När vi sa hej då, kändes det lite konstigt...tiden har gått snabbt,,men samtidigt räckte det...Hoppas bara det inte dröjer 8 år till nästa gång han kommer... Han har sagt han kommer igen juli 2016... 

Stöld,,,,bakdag och sitcomtisdsg

Idag var jag skogstokig på jobb.... Inbrott i kiosken.....igen..... Man lämnar sin plats i ca  50 min,,,sen var de kört...uppbrutet kylskåp och puts väck med den svarta lådan där kafeteriapengarna var... #£%# idioter.... Blir vansinnig!!!!! Inte mkt pengar, men tillräckligt för att bli förbannad!!!! Typ så de rann fradga..... När ska det läras om vad som är mitt och ditt... Konsekvensen av detta är att kiosken håller stängt terminen ut... Tråkigt när det drabbar de som sköter sig,,,men det måste oxå bli lite konsekvenser av de hela...Inte ok att stjäla!!!! Och nej,, man vet inte vem det är,,och jaaa, detta förekommer på i stort sett alla skolor... 

Väl hemma så behövdes lite terapi arbete för att komma på andra tankar... Och vad passar då bättre än att baka..? 😀 Mamma har bett Lucas att baka till henne om hon skulle gå och få oväntat besök..

När jag bakar, så skingrar jag tankarna helt... Det är helt fantastiskt...De var Lucas som skulle bakat,,,men han valde att sitta vid datorn istället samt ligga i sängen och chilla... "Dagens ungdom" hehehehe.... Väckte iof honom i morse 06:25,,och 06:40 satt vi i bilen till jobb,,, (Fredrik hade tidigt morgonmöte.. ) så förstår han var trött idag ❤️ 

Hon önska sig småkakor,,,så det fick de bli... Blev kanelsnurror, sega kolasnitt och schackrutor.. Smakerna satt som en smäck,,, tyvärr inte utseendet... Jag har verkligen tappat stinget för snygghet av bakverk,,,men så länge det smakat gott och de äts inom familjen, så får de vara såhär helt enkelt 😄 

Ikväll tillaga vi en enkel middag... En tre rätters kan vi kalla det,, för det blev en rätt till oss var hahahahaha.. Lurre fick hamburgare och makaroner och lite stekt bacon ..jag själv en rejäl tallrik wook, 3 baconskivor och lite mackisar,, mannen gjorde en varm macka med div tillbehör.. Missa fota allt..

Har börjat spåna lite med julklappar.. Lucas önskar sig 4 saker... 3 av dom kan gå i uppfyllelse,, tangentbord , mus och hörlurar.. Tomten är informerad och har påbörjat uppdraget... Den 4e saken är en ny mobil,,, en Samsung S6 Edge... Kostar bara dryga 7000 i butik... Nog verklig julklapp... Blir inget med det.. Han tror de bara är att sälja gamla mobilen och köpa ny... Vi hade en liten diskution här ikväll om att det funkar inte riktigt så...men de kan gå och lösa på annat sätt...kanske...

Tisdag = Sitcomtisdag... Big Bang är ett måste att se... De andra är inte alls lika bra, men i brist på annat så glottar man ändå...Rätt skönt att bara chilla i soffan efter en sånthär dag..i mysbrallor... Livet på en pinne ❤️

Dagarna speedar iväg,, snö, vinter, bak, massa mat...

Gatt dammet...Redan slutet på november ,,, dock 1 v kvar... Dagarna går verkligen i ett rasande tempo... Sen kalkonmiddag har tiden flögit iväg... Minnas att vi bakade lussebullar på söndagen ,,allihopa... Riktigt mysigt.... Bjöd hit svärföräldrarna på fika oxå såklart 😀 

Blev några normala lussebullar,,,men såklart även lite trams med formar av snoppar, pungar mm... 

Gott blev det iaf.... Lussebullar är nog bland det bästa med julen... Älskar dom ❤️ snart dax att baka nya igen,, alla är slut hehe... 

Var inom min bästis Helle en dag efter jobbet förra veckan också.. I butiken hon jobbar i... Jag är verkligen tokförälskad i ALLA ljus hon har... Finns faktiskt inget som luktar illa.. Hade jag varit as rik,,,hade jag shoppat massor....men plånkan är stryp för resten av året... Men att  lukta kostar inget, hehehe... 

Nu har ju även alla jul ljus oxå kommit .... Luktar magiskt!!!!! 

Träffade även hennes pappa Bengan, som jag inte sett på typ 100 år... Riktigt roligt.. 

Fredrik har äntligen varit iväg och fått kollat sin sköldkörtel också.. Svaret kommer i denna vecka... Riktigt otäck nål... Skönt det är över 

Syrran är as grym på vv.... Får mess var tisdag av henne efter vägning... Nu har hon tappat 10 kg.. Shit vad jag är stolt över henne 

Önskar så jag får tillbaka min motivation... Just nu är det en jävla jojo bantning känns det som... Vv 1-3 dagar,,sen är de kört.... Ingen motion heller..,även det går i vågor..  ohållbart för min del... Mår såååååå dåligt över det egentligen,,, men blundar för det och tänker varje kväll : I morgon,,,då jävlar i det! Blir det så? Nopp... 

Är iaf duktigt med frukosten,,,har börjat äta det igen för omväxlings skull.... Är grymt förälskad i kvarg igen,,,och har hittat en klar favoritn

I den lägger jag lite banan, äpple, kokosflingor, 5-6 , 7mandlar.... Livsfarligt gott❤️ 

Fredrik jobba hemifrån förra veckan ett par dagar.... Då passa ved-killen på att komma och lämna veden... 4 kubik... Nu jävlar ska vi elda hela vintern,,, Gött är det...

Vilken helg vi haft... Snö,,,vinter ,,,kallt.... Varit supermysigt !!❤️ 

Kallt ute....brasa inne..... Precis som en vinter ska vara... Hoppas de kan vara såhär till februari/mars...men hörde de ska bli plus igen i morgon.... Helt onödigt...låt de nu vara såhär vackert ett tag ❤️ 

Igår lagade min kock till en potatismosgratäng med köttfärs... Sååå gott...

Hitta receptet på jennys matblogg... Enkelt och smidigt.. Allt i en stekpanna .. 

I fredags var jag ute och käka i Hbg..med några gamla kvd:are.. Irma och Micke.. Riktigt roligt... Och gott! Käka tappas på Globetrotter (gamla Helsing) 

Tog vars 3 rätter,,,och rotfruktschippsen,,, hello.....foodporn!!! 

    Nr 8.... 

    Nr 15....

    2 godingar 😀 

Min goding 

Fredrik hade varit på grabbkväll och bowlat och haft trevligt, inne i öngeholm . Mötte upp mig vid bussen när jag kom , då han kom tidigare än mig... Såklart busa han till det hos vår kollega... Jag skratta så jag kissa på mig 

Satt upp en skylt på deras garage..... Hur kul som helst... Europark.... Hahahaha... Älskar bus!!! 

I lördags fm åkte vi till svärisarna och bytte däck på Coopern... Eller jag titta på,, Fredrik bytte... Såååå skönt 

 

Nu är det ny vecka igen.... Lurre kom idag... Till helgen kommer Eric och Elin ..