Kvällsgotter

Hitta jordgubbar i affan idag... Mooooms 

Jordisar, banan , keso, kiwi och ananas ... Love It ❤️ 

Guidad tur på stan, go mat och snask

Tog en lång mysmorgon igår.. Vi vakna 08:30 , steg upp, fixa go frulle, åt framför tv:n och såg klart Prison break säsong1 ..  En helt underbar lördagsmorgon..precis som det ska vara. 

På eftermiddagen tog vi bussen in till stan då min man lovat mig en guidad tur där. Ängelholm är en fantastisk fin stad.. Trots snålblåst och iskalla vindar var det ändå mysigt att strosa runder där. 

Många broar i stan .. Rönne Å ringlar sig igenom hela staden. Magiskt fint. 

Här hade tydligen Rolle och Paula bott... 

Och detta var ett gammat gammalt fängelse ...

Tingshuset/torget 

Ännu en brygga ... 

Och i stan står det lite fräcka statyer lite här och var.. 

Stortorget .... 

Vi avslutade eftermiddagen med att käka lite på Far East.. Tror det var koriansk mat vi käka... Hehehe , 0 koll... Hungriga var vi iaf.. 

Massa kött och räkor man la i ett salladsblad och doppa i olika såser.. Med lite andra tillbehör .. Fantastiskt gott 

Innan vi tog bussen hem gjorde vi ett stopp på Hemmakväll för att shoppa lite snask med oss hem.. Lördagar är heeeelt pointsfritt för min del ❤️ Måste ha en dag då jag verkligen kan unna mig allt gott.. 

Hitta det nya chokladet från marabou ... 

De var gott,,,,men smaka lite förlite saltlakrids ..ville haft mer... 

6 rutor senare..och en djupdykning ner i stora gottepåsen höll jag på att omkomma av mätthet.. Fy fan vad mätt jag var..allt blev äckligt och jag var kräkfärdig!! Nu har jag iaf lördagsgotte i typ 1 mån framför mig... 

Vi körde lite maraton i Prison Break säsong 2...båda somna till mellan varven hihi... Masa oss ner i sängen igen vid 23:30 som 2 pensionärer...trötta efter dagens bestyr... Inte lätt att närma sig de 40.... 

Go morron och minnesmottagning med mamma

Idag fick jag 1h sovmorgon... Har tagit ledigt på fm då jag ska till mamma 9:30. Syrran messa igår och berätta att det kommer en läkare till mamma idag från minnesmottagningen. De ville att närstående skulle vara med. Ingela har varit med mamma hela vägen med detta och ska också vara med idag. Jag har aldrig varit med och kände att jag ville.. Ingela hade även en begränsad tid hon kunde vara där, så var det inte klart till hon måste sticka så är jag kvar... När jag prata med mamma igår tyckte hon att det hela var tramsigt bara....hon behövde minsann inte göra fler tester.... Hmmmm,,, joooo,,,,, i tisdags ringde hon mig under em,,, och gratulerade mig på födelsedagen..?? Jag fick då förklara att det var den 26 jan,,,och jag fyller först den 17 feb....  Ja ja, vad är en bal på slottet... 

Steg upp kl 7... Mysigt att tända upp ljus nör det är mörkt ute... Gör det typ varje morgon,, men idag kan jag njuta lite längre...

Såklart den obligatoriska kaffekoppen ❤️ 

Snart dax att fixa frulle... Blir den där gröna smoothien idag.. Jag är besatt hehehe.... 

S M chef ...

Hehehe Idag fick jag en ny titel av chefen.... Jag blev utsedd till S M chef ,,,,- Chef över Sociala Medier. Passar mig som handen i handsken ,,,hoppas jag 

Jag har hand om instagram, Facebook , snapchat , Twitter.. Twittra gjorde jag nog för 10 år sen för skojs skull..inget seriöst.ska göra vad jag kan :) Instagramma, fejsbooka och snapchatta gör jag dagligen,,,så hur svårt kan de vara...?? Joooo att vara jätteseriös och proffsig ,,iaf på Facebook ,enl Fredrik är det där det heligaste vi har, utåtsett..De är där alla föräldrar och medier läser..Så fejan är den tuffaste biten för mig ,,det andra fixar jag galant ( får be om tillåtelse ibland för vissa inlägg bara hehe..) Blir en kul erfarenhet.. Lite att tänka på ändå.. Tydlig info , bra bilder, språket  osv... 

Ska även starta upp det nya inne - Periscope... Man ska tydligen jaga tittare... Men som sagt- Hur svårt ska de va ? 😀 

YES!!!!!! och plugg

Äntligen fick jag mitt minus !!!!! 

- 1,3 kg på 1v... Now we talking.. Allt under 0,4 räknas inte för mig..såklart är alla minus bra istället för plus ,, men rent mentalt gäller inget under 0,4! 

När jag kom hem hade maken fixat middagen.. Grillad kyckling, couscous och hemmagjord coleslowsallad ( vet i fan hur de stavas men ni fattar) Grymmegott ! Och man kan äta mycket kyckling för lite sp.. En kycklingfilé är 1sp.. Magiskt!!! Hade ätit lite för lite under dagen..så hade 23 points kvar när middan var klar... Nu har jag 16 kvar... Kommer inte äta mer heller idag..jag är mätt.. Ibland är det faktiskt svårt att få i sug alla som man ska.... 

Var faktiskt inne på komvux idag och snacka lite med deras Syv .. Yes, nu har jag bestämt mig!!! Blir plugg till hösten på distans .. Till Syv faktiskt .. Woop woop !! Saknade engelska behörigheten,,, så måste läsa in den nu i vår..med start 22/2,, även den på distans,, i 10 veckor.. Ska faktiskt bli kul!!! Ser fram emot detta ... De rekommendera mig även att skriva högskoleprovet.... Det känns sådär faktiskt,,, överkurs för min del,, känner att jag är sämst på det..,, hallå,,,kluriga frågor, statistik, matte, engelska,,mm,,,och allt under tidspress..... Tjena mittbena.......  Men lättare att komma in på kurser om man har skrivit det.. Så bara att göra det... 

Nu ska jag njuta av fruktsallad .. Gott ! 

Grön frukost och grym köttfärssås

Ändrat min frukost-fruktsmoothie till en mer "grön"variant ... Vatten, lite sockerfri flädersaft, 2-3 nävar babyspenat ,en banan, 2 äggvitor och 1msk chiafrön.. 

Totalt 1sp.. Man blir mätt, och man står sig länge... Är man vrålhungrig kan man lägga till ett kokt ägg oxå :) 

Äter/dricker alltid frukosten på jobbet.. Är inte hungrig hemma och har inte tid att äta heller...jag vaknar till liv i ca 30 min och njuter då av mitt kaffe istället ..❤️ 

Häromkvällen gjorde jag en grym köttfärssås... Nötfärs bryntes med lite lök och hackad vitlök.. 

När de var färdigt la jag i 2 rivna morötter, massa champinjoner, tomatpuré , krossad tomat, och 2 dl Dolmio pasta sås, kryddor och lite lite milda mat 4%..

 

Blev sketagott!!! Och hela pannan var tot 26sp.. Räckte minst till 6 pers! Så bra val av mat . Till detta serverades kokt spagetti , kokt sparris och sallad av babyspenat med cocktailtomater .. 

Blev supermätt!!! 

Soppluncher..

Både igår och idag har det blivit soppa på lunchen.... Från Vv såklart ... Dyrt men smidigt... 

Med de nya smartpoitsvärdet har det dock förändrats lite i points ... 

Igår käka jag deras champinjonsoppa 

Den har varit 4 points innan,,men "kostar" numera 5 points .... Så lite tummen ner för det faktiskt.... 

Idag blev det en "billigare" variant... Het nudelsoppa... Har kostat 3 points men idag kostar den endast 2 sp.. Mycket bättre ;) 

Hade lite gäster igårkväll ... Ulla och Gösta.. Det har jobbat med Fredrik sen tidigare när han jobba i Ängelholm , och de är Gösta som är med på rektorsträffarna de har då och då.. Superhärliga människor.. 

Vi bjussa på en Vv middag..- Fläskfilé med balsamicosås.. Enkelt och gott 

Istället för bulgur tog vi ris.. Ska shoppa hem lite bulgur idag.. Kul med variation ibland. Såsen redde vi med maizena och lite soja så det mer skulle se ut som "sås" och inte som klar buljong.. Piffa faktiskt till den oxå med en liiiiiten skvätt rödvin. Smaka gott gottigottgott. 

Gösta såg min kokbok i köket ..

Han sken upp som en sol och berätta glatt att han oxå gick på Vv :) Vi "bånda" direkt hehehe... 

Hemma gjorda chillichees

INGREDIENSER OSTBÅGEPANERADE OSTBOLLAR

1 påse ostbågar
2 ägg
Vetemjöl
500 g ost (helst grynpipig, vällagrade Herrgård är en vinnare)
1 burk jalapeños
Rapsolja att fritera i

Så här gör du:

Bild: Mikael Göransson

Krossa ostbågarna med en sten som du hittat under en månskenspromenad, en vanlig grillpress som du fått tips om från dina kollegor som du spelar innebandy med, eller kör i matberedare om du är mer praktiskt lagd.

När det gäller rivning av osten finns två val att göra:

1. För dig som vill ha vardagsedge + blödande fingrar – använd ett supervasst rivjärn, ha gärna plåster som tillbehör.
   2. För dig som är mer praktiskt lagd – använd matberedaren som du krossade ostbågarna med.

Forma bollar av ost, med en jalapeño inbakad i mitten.

Panera ostbollarna, först i mjöl, sen i ägg och sist i de krossade ostbågarna.

Hetta upp oljan till 180° C och sänk ner bollarna med en hålslev. Fritera ungefär en minut och lyft upp för avrinning.

Försök hålla dig från att äta alla ostbollar utan att dela med dig till de andra där hemma.

Storshopping av kött, lek i snö, fullt hus, fotboll, bakning och sjuka barn

I fredags efter jobbet åkte vi direkt till Ängelholm för att hämta upp Eric & Elin .. Eric var hemma då han varit sjuk några dagar,,,,,Elin sluta vid 14 så de passa perfekt att vi kom då.. Hon skulle ha med sig 2 tjejkompisar för övernattning, som slöt upp under kvällen.... 

Vi 5 körde inom cityforum i Ängelholm ... En gigantisk godisaffär! Har aldrig sett så mycket gotter....

Nu fota jag bara vid kassorna,,,,glömde inne i gångarna...... De har även sålt kött i storpack,,,fryst... (Vi har handlat där ett par ggr, billigt) men nu ska de stänga frysarna då det kosta förmycket att ha de igång gentemot vad de säljer.. Min man var inte feg med att fråga om vi fick köpa upp lagret med fläskfilé ... Såklart fick vi det :) Vi tömde lagret på 17kg fläskfilé hehehehe,,,, fick tom 30% rabatt på allt... Toppen :) 

Nu vet vi vad vi ska äta ett tag framöver , hehehehe ...... 

Stack inom ÖB och handla en typ "billig billig" variant av snowboard till barnen..... Istället för att sitta vid datorn i timmar kan de gott vara ute och leka i snön med hehehe ..... Vi har ju en egen skidbacke på tomten till råga på allt,,,, 

Det uppskattades till viss del,,,,, de slog sig när de ramlade,,,,pågarna allafall..... Elin klarade sug helt utan skador ;) 

Eric ramla och slog i armen,,,,,fick ont, gick in..... Lucas vråla han skulle göra sista åket,,,,jag blev galen,,för så ska man aldrig säga,,,,ja VET av erfarenhet vad som händer!!! Avrådde honom flera ggr! Han åkte ändå....  Och vad hände,,,, Joooo han ramlar såklart,,slår sin svanskota rejält,,,,grät hysteriskt ca 15 min av rädsla och ömhet,,,,, Jag kasta in han i en varm dusch, så kändes det bättre sen... 

Fredrik gick på "backen" i foppatofflor,  och gjorde en volt......slog sin höft ganska rejält, som sluta i en form av handikapp, att han inte kunde gå i trappan på kvällen och slagga på soffan under natten..... Ja, vad säger man,,,, Kvinner vet bäst eller nått.... 😀 

Tjejerna slöt upp under kvällen, och vi hade tacofredag med allihopa... Mysigt.... 

Igår var det uppstigning 6:30 för mig och lite i 8 för Lucas...... Det var match nere i lödde och premiär för 9-manna spel..  Gick riktigt bra... De vann med hela 7-1... Spela fantastiskt... 

Då det va lördag och pointsfri dag,,, så tog jag min frukost på sidlinjen....

Behöver knappast säga det var as gott ... Bilden talar för sig själv..... 

Kallt som attan var det,,,, mina dojjor som har x antal år på nacken har slutat fylla sin funktion,,,de värmer inte mer.....

Kände inte tårna när matchen var slut..... 

Efter matchen drog jag och Lurre till mamma en sväng för fika,,, längesen vi var där... Ingela slöt oxå upp efter en stund.... Mysigt! 

Drog hem under em till några baksugna tjejer... De beslutade sig för att stanna ytterligare en natt hos oss.. De fixa hemmagjorda chillichees.... Blev riktigt gott 

Jalapeños , ost , ägg, mjöl och krossade ostbågar...ner i kokhet rapsolja ca 1 min,,,klart! 

Flottigt värre,,,,,men allt onyttigt är ju gott.... Sen baka de även kladdkakemuffins... Smaka galet gott... Jag förbruka nog årets veckobonus på en kväll.... Idag har jag dåligt samvete och känner mig fyrkantig... 

Lurrestackaren väckte mig 05:45 i morse,,,,han hade kräkt....och var lös i magen..... Stackaren.... Sanera golv och kasta kläder i tvätten,,,parkera honom på soffan.....

Får se hur han känner sig när han vaknar till liv.... Förhoppningsvis var det bara något som skulle ut ur systemet...han har inte kräkts mer el gått på toan. ❤️